Cucina ebraica

Roberta Anau

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Cucina ebraica

Cucina ebraica La cucina ebraica estremamente originale varia nella sua estensione storica e geografica Le regole alimentari formulate nella Bibbia hanno imposto i confini di questa cucina quali ad esempio il di

  • Title: Cucina ebraica
  • Author: Roberta Anau
  • ISBN: 8845179354
  • Page: 489
  • Format:
  • La cucina ebraica estremamente originale, varia nella sua estensione storica e geografica Le regole alimentari formulate nella Bibbia hanno imposto i confini di questa cucina, quali, ad esempio, il divieto di numerose carni, come quella di maiale, e della commistione di latte e carne Lo studio delle antiche fonti e delle ancora pi antiche usanze familiari esplorate in cerca dei piatti tipici e originali dell ebraismo non ha impedito la ricerca dell equilibrio fra i sapori, le spezie, gli ingredienti di un patrimonio secolare Questo libro una rivisitazione dei piatti fondamentali della tradizione ebraica, con riguardo alla tavola moderna e alle sue esigenze.

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    • [PDF] Ê Free Read ☆ Cucina ebraica : by Roberta Anau ↠
      489 Roberta Anau
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      Posted by:Roberta Anau
      Published :2018-07-07T00:18:36+00:00

    One thought on “Cucina ebraica

    1. Maurizio on said:

      Appello agli editori! Ripubblicate questo delizioso libro di cucina ebraica, corredato da splendide fotografie.Ho conosciuto l'autrice Roberta Anau, una signora ebrea, ferrarese trapiantata in Piemonte dove gestisce un agriturismo. Le ricette sono quelle della sua famiglia e delle diverse tradizioni ebraiche: sefardita, italiana, ashkenazita e israeliana. Tutto in questo libro testimonia l'amore per la buona tavola e per la vita.

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